Bivši učenik naše škole obogatio je nastavu Ugostiteljskog posluživanja za naše konobare. Sommelier Goran Briševac gostovao je i ove godine u našoj školi te za naše ugostitelje (a i druge zainteresirane učenike) održao prigodno predavanje o vinu, načinu posluživanja, sljubljivanju s glavnim jelom… te izveo praktičnu vježbu otvaranja butelje vina i posluživanja gosta za stolom.